1、巧用原理，油不变质，利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程

 中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油

 炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

    2、提高品质、保证健康。特殊工艺使残渣和油脂离开了工作层，加之中部加

 热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、

 外观干净漂亮，提高了产品品质，延长了货架期。

    3、节省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题

 。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，

 从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下

 的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期

 ，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了

 烟熏火燎之苦。

   4、油不串味、一机多用该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物

 油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作

 油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

   5、本机装有先进的自动温控装置，油温任意调节，根据炸品选好温度后，自动控

 制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便，提高了工作效率，

 深受客户们的欢迎。